Rhythm of Hammer BLOG

マレーシア＆シンガポールの有名な料理の一つに、骨肉茶(バクテー)があります。 骨肉茶（バクテー）とは――、 漢方を使った薬膳スープに柔らかく煮込んだ豚肉 、キノコ、野菜、うすあげなどか入った鍋料理。 日本人にもファンが多い骨肉茶の有名店が、クアラルンプールにあります。 どんな感じだったか、写真など撮ってきた…