コレだけは食べてほしい！フエのおすすめ郷土料理@ベトナム観光
ベトナム「フエ観光」の際、オススメしたいのが『食事』です。
フエの郷土料理は、どれも本当においしかったです。世間的に評判がいいのも納得です。
フエの郷土料理は、たくさんの種類があって、どれを注文するかけっこう迷います。
一応、代表的な料理は一通り食べました。なかでも私が最もおいしいと感じたのを今回はご紹介！
フエに立ち寄った際、ぜひ食べていただきたい逸品です！
フエのおすすめ郷土料理：「バインナム(Banh Nam)」
フエ料理を食べられる店はたくさんあるのですが、私が行ったのは、“Little Owl Pub”というレストラン。
トリップアドバイザーでも紹介されています↓
このレストラン、ビールが一杯8,000VNDと、大変安いのも特徴↓
早速、フエ料理をいくつか注文しました↓↓
上記画像の右上、葉っぱで包まれた料理が「バインナム（banh nam）」なのですが、個人的にこれが最もおいしかったです。
“バインナム”とは、米粉とタピオカをペースト状にした生地に、海老のすり身をのせ、バナナの葉で包んで蒸したものです。
見た目は少々あれですが、口に入れた途端、舌鼓を打ちました。
バナナの葉の風味が絶妙です。食感はモチモチとしていて、お酒にもあいます。
食べ方は、スプーンでしゃくり、つけダレにつけて食べます。
値段は確か、この店では35,000VNDだったと思います。安いですが、量は少ないですね。あくまで一品料理です。
◆ ◆ ◆
バインナムに限らず、フエの郷土料理は全体的に“モチモチ”した食感が特徴です。
どれも大変おいしかったので、フエ観光の際は、じっくり郷土料理を堪能してみるといいと思いますよ！
ではまた！良い旅を！！
